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Autor:: Cunhada Roberta Mendonça - Retirado Grupo Saúde Whatsapp
Publicado em 17/02/2023 por EDMILSON JUNQUEIRA MENDONCA
Categoria: Saúde
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A inflamação pode afetar diferentes partes do corpo: vamos apenas tentar pensar em como o pescoço inflamado pode ser irritante! A medicina vem em nosso auxílio com medicamentos direcionados para o alívio da inflamação, e é bom sempre entrar em contato com o seu médico para saber qual é a maneira correta de se comportar.
Em qualquer caso, é possível prevenir a inflamação graças a uma alimentação saudável e equilibrada que contém estes 6 alimentos considerados "anti-inflamatórios naturais":

Vegetais de folhas verdes

Há uma razão pela qual esses alimentos poderosos são apresentados em quase todas as listas de alimentos saudáveis. As folhas verdes são repletas de antioxidantes que podem ajudar a restaurar a saúde em nível celular, além de conter uma série de vitaminas e poderosos flavonoides anti-inflamatórios. Uma porção de espinafre, por exemplo, contém o dobro da dose diária recomendada de vitamina K, que ajuda a proteger as células do estresse oxidativo.
Alguns vegetais verdes menos comuns, como acelga, rúcula e couve, são absolutamente saudáveis e deliciosos.

Mirtilos *

A quercetina é um poderoso antioxidante que ajuda a combater a inflamação e é encontrada nos mirtilos. Na verdade, os mirtilos estão cheios de antioxidantes. Um estudo descobriu que essa pequena fruta não apenas bate amoras e morangos em quantidades antioxidantes, mas também contém vários tipos diferentes, fornecendo assim uma ampla gama de proteção anti-inflamatória sempre que você come um punhado.

Abacaxi

O abacaxi está cheio de bromelaína, uma enzima digestiva que ajuda a regular a resposta imunológica do corpo, de modo que não reage à inflamação. A bromelaína também contribui para a saúde cardíaca, combatendo os coágulos sanguíneos e mantendo as plaquetas no sangue que se acumulam ao longo das paredes dos vasos sanguíneos, conhecidas por causar ataques cardíacos e derrames. Esta fruta tropical também é rica em minerais e vitaminas, incluindo vitamina C, manganês e potássio, além de uma variedade de antioxidantes.

Salmão

O salmão selvagem é uma excelente fonte de ômega 3, um tipo saudável de gordura que promove a saúde do coração, da pele e do cérebro. Os ômega-3 são ricos em substâncias anti-inflamatórias e podem fornecer alívio constante da inflamação e reduzir a necessidade de medicamentos anti-inflamatórios. E porque reduzem a inflamação, o ômega-3 ajuda a aliviar doenças crônicas como artrite e doenças cardíacas.
É importante saber que o salmão capturado na natureza difere amplamente do salmão de viveiro, e é aconselhável evitar peixes de viveiro completamente.

Grãos de chia

Eles não são apenas cheios de vitaminas e minerais, mas também são uma fonte saudável de ácidos graxos essenciais como o ômega-3 - uma ótima fonte alternativa se você não comer carne.
As sementes de chia ajudam a reverter a inflamação, regular os níveis de colesterol e reduzir a pressão arterial, tornando-as excelentes para o coração. Eles também são ricos em ácido linoleico, um ácido graxo que ajuda o corpo a absorver melhor as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K.

Cúrcuma

O açafrão não é exatamente um alimento, mas pode se tornar seu novo tempero favorito. Esse tempero laranja brilhante é usado há milhares de anos, e pesquisas atuais mostram que os benefícios do açafrão à saúde podem, na verdade, rivalizar com os medicamentos.
A curcumina, o composto ativo encontrado na cúrcuma, é um forte agente anti-inflamatório. Ele é mais eficaz do que a aspirina e o ibuprofeno na redução da inflamação sem os riscos à saúde que os medicamentos apresentam. Também é eficaz em retardar e prevenir a formação de coágulos sanguíneos, e essa especiaria está até sendo estudada como um método de combate ao mal de Alzheimer.

* Mirtilo

Por serem ricos em fibras e baixos em calorias, os mirtilos podem ajudar na perda ou manutenção do peso. O seu alto teor de fibras aumenta a saciedade e reduz o apetite, fazendo com que não se sinta necessidade de ingerir mais alimentos. No Brasil, a produção de mirtilo se concentra nos estados com climas mais amenos e estação de inverno típico, como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e regiões dos estados de São Paulo e Minas Gerais. Com sabor agridoce e características funcionais, o consumo do mirtilo tem se popularizado no mundo.

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